Ein Tisch gedeckt mit aromatischen Antipasti, gebratenem Fleisch, würzigen Dips und delikatem Wein. Dazu ein luftig lockeres Baguette. So einfach – so köstlich. Baguettes sind für die einen der Inbegriff von sonnigen Urlaubstagen am Meer und für andere von geselligen Grillabenden mit Freunden.

Ob traditionell französisches Baguette, Zwiebelbaguette, rustikales Baguette oder italienisches Ciabatta – welche Geschmacksrichtung es haben soll und wie aufwendig die Herstellung des Baguettes sein darf, bleibt jedem selber überlassen. Doch eines ist sicher: Wer sich die Mühe macht, das Baguette mit einem Vorteig zuzubereiten, wird mit einem besonders luftigen und krossen Brot belohnt.

Wundermix sorgt dafür, dass das Baguette beim Backen gut in Form bleibt. Das Baguetteblech bietet Platz für 3 Baguettes. Dank der perforierten Oberfläche der Form kann sich die Hitze gleichmäßig verteilen. Außerdem wird durch die Lochung der Teig während des Backvorgangs besser mit Sauerstoff versorgt, sodass er zum einen weiter aufgehen kann und sich zum anderen eine gleichmäßige krosse Kruste bilden kann.

Dank der Antihaftbeschichtung lassen sich die fertigen Baguettes ohne vorheriges Einfetten des Blechs einfach wieder herauslösen. Auch Backpapier wird nicht mehr benötigt.

Tipp vom Wundermix Team

Luftig, locker und knusprig – so sollte Baguette schmecken. Nicht nur als Beilage zu Antipasti oder zum Grillen kann das Stangenbrot gereicht werden. Als Croque bzw. als Sandwich kann es nach Herzenslust belegt und überbacken werden. Wenn Ihr noch auf der Suche seid, nach einem leckeren Rezept: Wie wäre es mit unseren Sandwich Baguettes à la Subway – von denen können wir nicht genug bekommen!

Highlights

• knuspriges Baguette wie aus Frankreich
• Platz für 3 Baguettes
• die Baguettes bleiben in Form
• perforierte Formen für ideale Hitzeverteilung
• Oberfläche mit Antihaftbeschichtung
• die Form passt in alle Standardbacköfen
• auch zum Aufbacken geeignet
• Verwendung bis zu 230°C

Maße

• Länge: 38,5 cm
• Breite: 28 cm
• Höhe: 3,5 cm